Téma: Jídlo

ROZHOVOR

Z jedné franšízy vyrostla firma s více než 1300 lidmi. Malivojevičová popisuje, jak se buduje miliardový byznys s McDonald's

Největší franšízantka McDonald's v Česku pro HN říká, jaké je to podnikat s americkým fastfoodovým obrem. Vysvětluje, proč je naivní si myslet,...

10. 6. 2025 ▪ 14 min. čtení

Generační konflikt

Legendární UHO se dá uvařit dobře, dubajskou čokoládu ale dělat nebudu, říká kuchařka a influencerka Chili Ta

Tenhle díl Generačního konfliktu je o jídle. I když vlastně ne tak úplně. Pozvali jsme kuchařku a influencerku Chili Ta a probrali jsme s ní,...

2. 6. 2025 ▪ 1 min. čtení

Petr Honzejk

Dobře ukrytý pohádkový ostrov, kaučukové nekonečno a inspirace Mela Gibsona. Tipy na úžasná místa ve Vietnamu zcela bez turistů

Vietnam se stává pro Čechy stále populárnější turistickou destinací, a není divu. Osobně neznám zemi, která by byla turisticky přívětivější,...

23. 5. 2025 ▪ 8 min. čtení

#jídlove Lukáše Hejlíka

Adam Zikmund se vrátil domů do Liberce a chtěl zúročit všechno, co se v zahraničí naučil. Jedenáct let vařil v Anglii a od pohůnka v kuchyni se...

16. 5. 2025 ▪ 2 min. čtení

Petr Honzejk

Stručný návod boomera na home office ve Vietnamu. Proč to není jen pro mladé a jak na tom mohou firmy vydělat

Už jste někdy snili o práci z pláže na hodně exotickém místě? A co tropický home office ve Vietnamu? Jaké to je pracovat z Hanoje nebo Ho Či...

25. 4. 2025 ▪ 13 min. čtení

#jídlove Lukáše Hejlíka

Bratři Khanh a Giang Ta jsou neskutečně produktivní a pilní. Jakýkoliv jejich další nový podnik alarmuje foodies a posílá je okamžitě na značky....

11. 4. 2025 ▪ 2 min. čtení

ROZHOVOR

Větší rozmach než v devadesátkách. Do dvou let chceme v Česku otevírat 15 poboček ročně, říká provozní ředitel McDonald’s

V posledních letech sílí trend zdravého stravování, na druhou stranu čísla fastfoodu v Česku rostou. Provozní ředitel McDonald’s Jaroslav...

3. 4. 2025 ▪ 13 min. čtení

Spotlight

Těhotnej kuchař: Největší česká prasárna je Masox. Lidi to v akci vždycky vykoupí, nejspíš aby nezemřeli hlady

Těhotnej kuchař Jaroslav Vajgl se stal po čtyřicítce influencerem. Na sociální sítě natáčí videa o vaření a třeba na Instagramu ho sleduje přes...

24. 3. 2025 ▪ 28:54 min.

Velká trojská hostina. Kavárnice se svou zákaznicí vybudovaly bistro se skvělou gastronomií a divokou zahradou, kam se budete vracet

Na pravém břehu Vltavy, na dohled od Trojské lávky a jen pár minut od bran pražské zoologické zahrady, se za nenápadnou zdí ukrývá místo s...

25. 3. 2025 ▪ 5 min. čtení

#jídlove Lukáše Hejlíka: Dětské vzpomínky na tradiční vietnamskou hostinu na Vinohradech

Jestli máte rádi vietnamskou kuchyni, zpozorněte. Rice Field na pražských Vinohradech otevřelo s naprosto originálním konceptem. Byl to dlouho...

31. 3. 2025 ▪ 2 min. čtení

Longevity podcast

Proteinová mánie je nebezpečná, říká lékař, který sestavuje jídelníčky i olympionikům. Jak zlepšit výkon stravou, pitím a doplňky?

Pokud má maratonec špatně sestavený jídelníček, může být jeho výkon až o půl hodiny horší. Strava i doplňování tekutin totiž výrazně ovlivní to,...

13. 3. 2025 ▪ 2 min. čtení

Miliardy vs. haléře. Začíná poslední bitva o zdravé školní obědy. Co vlastně komu vadí?

Stesky na kvalitu školních obědů zná zřejmě každý rodič. A často kroutí hlavou i nad podivnými kombinacemi, které jídelny nabízí. Ty jsou mnohdy...

26. 2. 2025 ▪ 3 min. čtení

Velké spojení na trhu rozvážky jídla v Evropě

Nizozemská společnost Prosus, která investuje do technologických firem, koupí za 4,1 miliardy eur (102,8 miliardy korun) rozvážkovou službu Just...

25. 2. 2025 ▪ 2 min. čtení

Texas Fried Chicken. KFC se stěhuje ze státu, ve kterém vzniklo

Americký řetězec restaurací s rychlým občerstvením KFC se stěhuje z Kentucky do Texasu. Tento stát řízený republikánským guvernérem láká firmy...

20. 2. 2025 ▪ 2 min. čtení

Pro všechny smysly. Nová restaurace láká na nápaditou kuchyni „mezi street foodem a fine diningem“ i dokonalý interiér

Už na první pohled je jasné, že tohle místo má propracovaný koncept od začátku do konce. Zasazena do pražského barokního Kolowratského paláce na...

26. 2. 2025 ▪ 1 min. čtení

rozhovor

Z jedné franšízy vyrostla firma s více než 1300 lidmi. Malivojevičová popisuje, jak se buduje miliardový byznys s McDonald's

Legendární UHO se dá uvařit dobře, dubajskou čokoládu ale dělat nebudu, říká kuchařka a influencerka Chili Ta

Dobře ukrytý pohádkový ostrov, kaučukové nekonečno a inspirace Mela Gibsona. Tipy na úžasná místa ve Vietnamu zcela bez turistů

#jídlove Lukáše Hejlíka

Stručný návod boomera na home office ve Vietnamu. Proč to není jen pro mladé a jak na tom mohou firmy vydělat

#jídlove Lukáše Hejlíka

Větší rozmach než v devadesátkách. Do dvou let chceme v Česku otevírat 15 poboček ročně, říká provozní ředitel McDonald’s

Těhotnej kuchař: Největší česká prasárna je Masox. Lidi to v akci vždycky vykoupí, nejspíš aby nezemřeli hlady

Velká trojská hostina. Kavárnice se svou zákaznicí vybudovaly bistro se skvělou gastronomií a divokou zahradou, kam se budete vracet

#jídlove Lukáše Hejlíka: Dětské vzpomínky na tradiční vietnamskou hostinu na Vinohradech

Proteinová mánie je nebezpečná, říká lékař, který sestavuje jídelníčky i olympionikům. Jak zlepšit výkon stravou, pitím a doplňky?

Miliardy vs. haléře. Začíná poslední bitva o zdravé školní obědy. Co vlastně komu vadí?

Velké spojení na trhu rozvážky jídla v Evropě

Texas Fried Chicken. KFC se stěhuje ze státu, ve kterém vzniklo

Pro všechny smysly. Nová restaurace láká na nápaditou kuchyni „mezi street foodem a fine diningem“ i dokonalý interiér

Chlebíčky, pivo a vepřo knedlo zelo. Proč naše kuchyně přetrvává, i když globalizace mění svět

Smažák zdražil o dvě třetiny, dvanáctka o polovinu. Jak se za posledních šest let změnily ceny v restauracích

Každý měsíc jiné téma na talíři. V hotelu Andaz sestavili originální víkendové brunch menu

#jídlove Lukáše Hejlíka: Do Kounického dvora na holanďák i kapří hranolky

V čem tkví recept Japonců na dlouhý život? Jsou to gurmeti! říká japanolog Petr Holý